Alimentation et activité physique, les nouvelles recommandations !

22 janvier 2019 Actualités

Santé Publique France a présenté le 22 janvier de nouvelles recommandations sur l'alimentation, l'activité physique et la sédentarité chez l'adulte pour remplacer les repères nutritionnels utilisés depuis 2001 (ex : 5 fruits et légumes par jour)

Plus simples, plus pratiques et plus accessibles, ces nouvelles recommandations sont basées sur des études scientifiques menées auprès du grand public et des professionnels et ont été appuyées par un comité d'experts (en épidémiologie, prévention, information, communication, littératie, de la population...) !

 

Deux niveaux de recommandations ont été instaurés pour répondre au plus grand nombre :

  • des recommandations simplifiées donnant les grandes orientations compréhensibles à tous
  • des recommandations plus détaillées pour ceux qui souhaitent aller plus loin

 

Réparties ensuite en 3 groupes :

 

Augmenter : les fruits et légumes, l'activité physique, les fruits à coque, le fait maison et les légumes secs

 

Aller vers :  les aliments bio, l'alternance de consommation des poissons gras et maigres, le pain et les céréales complets, les aliments locaux et de saison, l'huile d colza, de noix et d'olive et une consommation suffisance mais limité de produits laitiers

 

Réduire : La viande, les produits et boissons sucrés, la charcuterie, l'alcool, les produits avec un nutriscore D et E, les produits salés et le temps passé assis.

 

Focus sur les nouveautés !

Les notions de développement durable ont été intégrés en recommandant "d'aller vers" les produits locaux et de saison ainsi que vers le bio.

Le nutriscore comme outils d'aide à la décision pour choisir les produits transformés

La distinction entre activité physique et sédentarité avec des recommandations spécifiques à chacun

L'intégration des légumes secs, produits céréaliers complets et fruits à coque non salés dans les recommandations !

 

Pour en savoir plus :

Consulter le site Internet de Santé Publique France